油小路だより

季節の菓子やお誕生日ケーキのいろいろ、日々の記録、お知らせ
PAULのケーキ
誕生日なので京都のおばがカードとケーキを持って来た.ずっとケーキが食べたかったので.うれしかった.カードもかわいく,お小遣いが入っていた。ケーキはPAULのイチゴケーキとエクレア.甘い.きちんと作ってある.クロワッサンもおいしい.久しぶりにうれしかった.
| おいしい | 09:01 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
モクモクのみるくもち
 モクモクのみるくもちを注文した。きな粉が別添えでおいしくて、すぐに食べてしまった.
滑らかでつるんとしていてわらび餅のようだ.ミルクの味もしている.
またおいしい物を頼みたい.
| おいしい | 09:25 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
のっぺ汁
 新潟の友人がさしい入れしてくれたのっぺ汁は野菜いっぱい。おいしかった.鮭も鶏もコンニャクも入っていた。カレーも楽しみ.
| おいしい | 10:27 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
Le petite Mec Omake
 店を片付けた後、Tちゃんに頼んで。西洞院蛸薬薬師のパン屋さんLe Petite Mec OMAKE に連れて行ってもらった.サンドイッチが有名だ。ホットドッグとカツサンドとドーナツを購入した。¥1960
とても大きく、ボリュームがあり、おいしかった。
午後もTちゃんと一緒に過ごした.ありがとう。
| おいしい | 15:16 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
琵琶湖ホテル 和食堂 おうみで昼ランチ
 東京へ嫁に行った創価学会のMちゃんが京都に帰って来たので、ランチをしようと琵琶湖ホテル和食堂おうみへ出かけた.¥2800のコースを予約しておいた.お天気のせいかプールの人も少なくお客様もそれほど多くなかった。お造り、小鉢3品(枝豆豆腐、鮭の南蛮漬け、ごぼうと牛肉そぼろ)、焼魚、ご飯、みそ汁、漬け物で大満足だ。いろいろ話はあるのにしんどくなって、家まで帰り、Mちゃんといろいろ話した.寝ていたら楽なので寝てばっかりだ.Mちゃんは1時間ほど話して帰った.なんでこんなにしんどいのだろう。夕方までごろごろ寝て、霧島湯へ行って、少し歩いて過ごした.
| おいしい | 10:08 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
キーシマ
 29日、清水整形外科から銀行へ行くとき.以前、「ハンケイ500メートル」で紹介されていた古くからの町のおうどんやさん「やっこ」にいった.室町夷川東にある.
ミニ衣笠丼とキーシマ、自家製中華麺にねぎとうどんだし、を注文した.¥890
日本そばのようでおいしかった。次々とお客様がくる。どれもおいしそうだ.
次は中華そばにしようかな。
| おいしい | 15:39 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
琵琶湖ホテル 料理教室 日本料理
 17日は琵琶湖ホテル料理教室、日本料理おおみの料理長、安積英行氏による講習と質疑応答。
生徒は16名。3階の景色の良い宴会場で講習の後、日本料理おおみで食事。

おくら胡麻和え
お造り 鯛 鰹
蓮根まんじゅう 鼈甲餡 山葵
うなぎ白焼き味噌漬け 枝豆 はじかみ
鯛素麺 大葉 茗荷
新しょうがご飯 高島市畑地区産 香の物
赤出し
赤肉メロン

安積料理長はニコニコしておられ、どんな質問にもこたえておられた。
特に素麺の扱いは勉強になった.
| おいしい | 16:11 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
琵琶湖ホテル バー 桃山
 アトリウムラウンジが改装のため工事中なのでバー桃山がランチ、ドリンクなど変わりに利用できるので昼食を食べにいった。入り口は入りづらい.平日限定の「Gyu Gpzen」¥1980を注文した.違った角度から琵琶湖が見えるのは良いが、イスのクッションがバーなので食事には少し合わない.ステーキとたたきとシチューの3種盛りとご飯とみそ汁、サラダ、ドリンクの組み合わせでサービスはさすがホテルだ.味も良いが、器も良い、シチューが特にほどけるような牛肉でおいしい.満足.
| おいしい | 14:46 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
グラノーラを作る
 原材料の戸倉商事の小売り向けのページ、ママパンのHPには、いろんなレシピが載っている.
グラノーラの作り方が、のっていたのでオートミールを取り寄せ、残っていたドライフルーツとくるみ、アーモンド、蜂蜜、オリーブオイル、塩、を良く混ぜ、オーブンに20分ほど入れてよく混ぜたら、出来上がり。毎朝、食べている.おいしい.
| おいしい | 12:07 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
琵琶湖ホテル 第2回 料理教室
 今の私に出かけられるところは限られている.琵琶湖ホテルはその1つだけれども、料理教室に行くことによって、いろんな人と触れたり、話をしたり、サービスや知識を得ることも大切だ.後おいしい物を食べることも。
 5月20日、11時30分受付開始.3階宴会場からは琵琶湖がきれいだ.来ている人たちはほとんど前回と同じ.講習はデモンストレーションのみで、製菓長による、「フレンチトースト.クロワッサンダマンド、ラスク」
 その後、1階ダイニング菜にて
地元でとれた恵みのサラダと棚田米で作ったライススフレ
豊郷かぼちゃのスープと黒ごまの泡
本日の魚 鯛 あおさ海苔ソース 蛤の泡ソース 付け合わせの野菜
国産牛ロースのポワレ からし菜のコンデマン 付け合わせの野菜
フレンチトーストとバニラアイスクリーム シナモンとメープルシロップ
パン
コーヒー、紅茶、ハーブティ、
生チョコ、マカロン2種

ドリンク、講習付きで¥4500

写真撮影とおみやげつき

お料理もよかったけれど、マカロンがすごくおいしかった.柔らかくて軽くてアーモンドの風味がよくきいていた。

| おいしい | 14:03 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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